Zutaten für 3 Portionen

4 Zwiebeln, 50 g Salami, 4 Eiern,
200 g Frischkäse, 400 g Hüttenkäse, 100 g Emmentaler gerieben,
3 El Haferkleie, Salz, Pfeffer ……

Zubereitung

Zwiebeln klein würfeln und mit den restlichen Zutaten gut verrühren und
würzen.

In eine Springform füllen und glatt streichen.

Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen und den Zwiebelkuchen
ca. 50 Minuten backen.

Vor dem aufschneiden etwas auskühlen lassen, damit er sich gut schneiden
lässt.