Zutaten für 2-3 Portionen
1 fertiger Quicheteig, 3 Eier, 250 g Rama Cremefine zum
verfeinern
(oder ähnliches), 2 Spitzpaprika, 1 Zucchini, 300 g gemischte Pilze,
1 Zwiebel, 100 g geriebener Käse, Salz, Pfeffer ……
(oder ähnliches), 2 Spitzpaprika, 1 Zucchini, 300 g gemischte Pilze,
1 Zwiebel, 100 g geriebener Käse, Salz, Pfeffer ……
Zubereitung
Den Teig mit Backpapier in die Form legen und
zur Seite stellen.
Paprika und Zucchini waschen putzen und kleine schneiden,
Zwiebel schälen und fein hacken. Pilze spülen, abtropfen lassen und
klein schneiden.
Die Rama mit den Eiern und dem Käse gut vermischen und würzen.
Das Gemüse vermischen, auf dem Teig legen und die Eimasse darüber
verteilen.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen, kurz
abkühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.
Paprika und Zucchini waschen putzen und kleine schneiden,
Zwiebel schälen und fein hacken. Pilze spülen, abtropfen lassen und
klein schneiden.
Die Rama mit den Eiern und dem Käse gut vermischen und würzen.
Das Gemüse vermischen, auf dem Teig legen und die Eimasse darüber
verteilen.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen, kurz
abkühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.