Zutaten
Süßkartoffeln, Brokkoli, Zucchini, Champignons, Paprika,
Tomaten ........
Knoblauch, Essig, Öl, Salz, Pfeffer ......
Knoblauch, Essig, Öl, Salz, Pfeffer ......
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Das Gemüse waschen, putzen, klein schneiden.
Mit Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer vermischen, auf einem mit Backpapier
ausgelegtem Backblech verteilen und ca. 30 Minuten backen.
Heraus nehmen und auskühlen lassen.
Jetzt entweder alles vermischen, mit Essig und Öl, Salz und Pfeffer marinieren, oder jeder nimmt nur das Gemüse das er will und mariniert es selber.
Das Gemüse waschen, putzen, klein schneiden.
Mit Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer vermischen, auf einem mit Backpapier
ausgelegtem Backblech verteilen und ca. 30 Minuten backen.
Heraus nehmen und auskühlen lassen.
Jetzt entweder alles vermischen, mit Essig und Öl, Salz und Pfeffer marinieren, oder jeder nimmt nur das Gemüse das er will und mariniert es selber.