Zutaten für 2 Puffer

2 Eier, 2 EL Flohsamenschalen, Kräuter, Salz, Pfeffer …..

Zubereitung

Alles vermischen, gut würzen und 10 Minuten quellen lassen.

Dann in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze
die Puffer backen.