Zutaten
Paprika gewürfelt, Karotten klein geschnitten,
Jungzwiebel in Ringe geschnitten,
Pak Choi (das Weiße in dünne, das Grüne in dickere Streifen geschnitten),
1 Dose Kokosmilch, Salz, Pfeffer, Chili, Curry
400 g Hühnerfleisch gehackt, Tomatenmark, Senf, Salz, Pfeffer
Jungzwiebel in Ringe geschnitten,
Pak Choi (das Weiße in dünne, das Grüne in dickere Streifen geschnitten),
1 Dose Kokosmilch, Salz, Pfeffer, Chili, Curry
400 g Hühnerfleisch gehackt, Tomatenmark, Senf, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Hühnerfleisch mit Tomatenmark,
Senf, Salz und
Pfeffer vermischen und ca. 10 gleich große Bällchen formen.
Backrohr auf 180 Grad vorheiten und die Bällchen ca. 40 Minuten backen.
Das Gemüse in etwas Öl anrösten, mit Kokosmilch ablöschen, würzen und
auf mittlerer Flamme ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Pfeffer vermischen und ca. 10 gleich große Bällchen formen.
Backrohr auf 180 Grad vorheiten und die Bällchen ca. 40 Minuten backen.
Das Gemüse in etwas Öl anrösten, mit Kokosmilch ablöschen, würzen und
auf mittlerer Flamme ca. 20 Minuten köcheln lassen.