Zutaten für 2 Portionen
4 Eier, 4 EL Flohsamenschalen, Paprika, Zwiebel, Salz,
Pfeffer …..
Zubereitung
Gemüse klein schneiden. Alles vermischen, gut würzen und
10 Minuten quellen lassen.
Dann in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze
die Puffer backen.
Im Backofen bei 100 Grad warm halten.
10 Minuten quellen lassen.
Dann in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze
die Puffer backen.
Im Backofen bei 100 Grad warm halten.